こりょうり たか屋

昼御膳の主役は、土鍋ごはんと八種の小料理。ごはんを中心に、少しずつ多彩なおかずを味わう昼食を目当てにするなら、こりょうり たか屋のこのコースが候補になります。昼御膳を食べた人は、ふっくら炊き上がったごはんに、野菜や魚、肉など旬の素材を使ったおかずがよく合い、ごはんが進んだと振り返っています。別のランチ利用者も、いろいろな味を少しずつ楽しめる点と、丁寧な仕込みを印象に挙げました。掲載メニューでは1日10食限定、事前予約制で2,970円。品数を楽しみつつ、土鍋ごはんを食事の軸に据えたい昼に向く内容です。

夜は、先附や八寸盛りなどから季節の食材を少しずつ味わうおまかせ料理コースが掲載されています。ある夕食客が挙げたのは、鯛とブリの刺身、鱒の西京焼き、蟹あんかけ、カマスの炙り寿司、そしてデザートのコーヒーアイス。料理名を追うだけでも、魚料理を中心に、食事の締めまで楽しむ姿が浮かびます。別の夜のコース利用者は、刺身に添えられたすだちとの相性や、炭で焼いた魚の香り、いくつか供された汁物を記憶に残るものとして紹介しています。季節の料理をゆっくりたどるおまかせは、ひと皿ずつの違いを味わいたい夕食に。

飲み物は日本酒に加え、山梨や山形、大阪などの国産ワインもメニューに並びます。日本酒では京都や滋賀の銘柄も選べるため、料理に合わせて醸造酒を楽しむセットを選ぶのも一案。ある利用者は、食事を通して日本のワインに興味を持ったと記しています。

昼御膳は予約が必要で、夜のおまかせコースは掲載情報では金曜・土曜のみ、時間帯を選んで利用する案内です。ランチ、ディナーとも予約を検討し、訪問前に提供内容を確認しておくとよさそうです。